La star des grillades, version grand format.
Ce coffret rassemble 2 T-Bone d’1 kg chacun, découpés dans des pièces de bœuf de Galice, élevées dans les pâturages verdoyants du nord-ouest de l’Espagne. Ce bœuf rustique, à la croissance lente et à l’alimentation naturelle, offre une viande persillée, maturée longuement, aux arômes puissants et complexes.

Le T-Bone, c’est une découpe mythique : l’entrecôte d’un côté, le filet de l’autre, séparés par un os en forme de T qui intensifie les saveurs à la cuisson. Avec 1 kg par pièce, c’est le format idéal pour impressionner autour d’un barbecue ou d’un repas généreux.